Project Description
Weingut Seekristall
Lehrenweg 27
D-88709 Meersburg
Tel. +49 (0) 1 70 / 3 22 30 11
info@seekristall.com
www.seekristall.com
Inhaberin
Laura Lemke
Betriebsleiter
Laura und Martin Lemke
Kellermeister
Martin Lemke
Verkauf
Mo – Fr 17.00 – 19.00 Uhr, Mi. geschlossen, Sa 10.00 – 14.00 Uhr und nach tel. Vereinbarung.
Weinproben
Nach telefonischer Anmeldung.
Rebfläche
0,24 ha
Jahresproduktion
1.500 Flaschen
Bestes Produkt
Seekristall Rubin
Boden
Eiszeitliches Moränengestein abgelagert auf Buntsandstein, sandiger Lehm mit hohem Humusanteil
Durchschnittsertrag:
60 hl/ha
Über uns
Das Weingut Seekristall ist ein modernes Unternehmen, das 2010 von Martin Lemke gegründet wurde. Die erste Rebfläche mit blauem Spätburgunder entstand am Fohrenberg in Meersburg am Bodensee.
Die Bewirtschaftung der Rebfläche erfolgt naturnah und nachhaltig. Die Handarbeit im Weinberg garantiert gesunde Trauben mit bester Qualität. Nur mit dieser Grundlage kann ein guter Wein entstehen.
Seit 2013 werden die Trauben in unserem modernen Weinkeller ausgebaut.
Anfahrt
B 31 oder B 33 Ausfahrt Meersburg im Kreisverkehr 2. Ausfahrt in die Kronenstraße. An der Stoppstelle geradeaus, nach 150m auf der rechten Seite. Das Weingut befindet sich oberhalb der Altstadt
Besonderheiten
Die Marke Seekristall zeichnet sich durch ihre besonders harmonischen und natürlichen Wein aus. Wie ein Rohkristall, der in seiner Urform bereits alles mitbringt, was einen Diamanten ausmacht, seine wertvolle Einzigartigkeit jedoch erst durch den besonderen Schliff erhält, so sind auch die Weine der Marke Seekristall. Bereits bei der Ernte wird nur gesundes und hochwertiges Traubenmaterial verlesen – eben solches Material, welches die Voraussetzung für einen Diamanten mit sich bringt. Im Weinkeller werden diese handverlesenen Trauben schließlich zu einem besonderen Wein geschliffen. Dabei wird das natürliche Gefüge in der Traube optimal genutzt und spiegelt sich im Endprodukt wieder.
