Anbieter Beschreibung

Rebholz

Weingut Hans Rebholz
Bergstraße 1
D-78315 Radolzell-Liggeringen
Tel +49 (0) 7732-13811
Fax +49 (0) 7732-14332
Mobil 0151-12731770
info@rebholz-wein.de
www.rebholz-wein.de

Inhaber, Kellermeister und Betriebsleiter
Hans Rebholz

Verkauf
Mo – Fr 17.00 bis 20.00 Uhr, Sa 9.00 bis 14.00 Uhr oder nach Vereinbarung.

Weinproben
Für Gruppen von 10 – 50 Personen bieten wir fachkundige Weinproben nach telefonischer Vereinbarung auf unserem Hof an. Über die Sommermonate können unsere Weine auch im Rebberg probiert werden.

Rebfläche
5,5 ha

Jahresproduktion
35.000 Flaschen

Beste Lagen
Bohlinger Galgenberg

Boden
vulkanischer Deckentuff

 

Über uns

Unser Weingut in Radolfzell-Liggeringen liegt am westlichen Teil des Bodensees, auf einer landschaftlich sehr reizvollen Halbinsel, dem Bodanrück. Die Trauben für unsere Weine liefern 5,5 ha Reben in historischen Weinbergslagen am Bohlinger Galgenberg sowie in Gaienhofen und Weiler auf der Halbinsel Höri. An diesen Südhängen bauen wir Weiß-, Grau– und Spätburgunder wie auch die für den Bodensee klassische Rebsorte Müller-Thurgau an.

 

Unsere Kellertechnik ist auf dem neuesten Stand, doch sie soll den Wein nicht prägen. Die Trauben, von Hand gelesen, werden auf unserem Weingut schonend gekeltert und dann zu Weinen mit eigener Identität behutsam ausgebaut. So vergären die Rotweine nach alter Väter Sitte auf der Maische. Im Holzfass reifen sie zu feingliedrigen und ausdrucksstarken Burgundern heran. Die Weißweine, bei denen vor allem Frische und aromatische Klarheit gewünscht wird, lagern vor der Abfüllung im Edelstahltank. Moderne Kühltechnik gestattet es, die sensiblen Gärprozesse aufmerksam zu begleiten. Doch das alles nicht, um den Wein zu „machen“, sondern um ihm dabei zu helfen, fast wie von selbst zu entstehen. Aus Trauben, die die Naturbedingungen der Lage und des Klimas, aber auch die an sie aufgewendete Sorgfalt wiedergeben.

Anfahrt
Von Radolfzell kommend fahren Sie in Richtung Möggingen/Liggeringen. Nach der Ortseinfahrt Liggeringen biegen Sie links in Richtung Bodman ab. Nach ca. 300 m finden Sie uns auf der rechten Seite.

Besonderheiten
Liggeringen ist nicht nur im Sommer Ausgangspunkt für herrliche Wanderungen über den Bodanrück mit traumhaftem Blick auf den Unter- und Überlinger See. Unsere Weinprobe mit Vesper eignet sich daher besonders als Abschluss Ihres Ausflugs.