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Inhaber
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Weinkellerei Joseph Fürst GmbH & Co KG
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Betriebsleiter
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Robert Appel
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Kellermeister
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Robert Appel
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Verkauf
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Mo - Fr 8:30 bis 12:00 Uhr und 14:00 bis 18:30 Uhr
Sa 9:00 bis 13:00 Uhr
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Weinproben
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Während der Öffnungszeiten können die Bodenseeweine verkostet werden. Für Gruppen von 8 – 10 Personen individuelle Weinproben nach telefonischer Absprache.
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Rebfläche
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7 Hektar
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Beste Lagen
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Nonnenhorner Seehalde und Nonnenhorner Sonnenbichl
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Boden
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Moränenkies, lehmiger Sand
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Durchschnittsertrag
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75 - 80 hl/ha
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Über uns
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Unsere Winzergemeinschaft mit sieben Winzern produziert heute ein breites Sortiment vom klassischen Müller-Thurgau und Spätburgunder in trockener und halbtrockener Geschmacksrichtung, das ergänzt wird
von Bacchus, Weiß-, Grau- und Frühburgunder sowie Dornfelder und Regent.
Konsequente Arbeit im Weinberg und moderne Kellertechnik erbringen Weine, die dem heutigen Geschmack von Frische, Frucht und Typizität
entsprechen, was im Jahr 2005 beim 1. Internationalen Müller-Thurgau-Preis in Meersburg mit einer Auszeichnung als bester trockener Müller-Thurgau (Kategorie II über 11,5 % vol.) vom See und im Jahr 2006 beim
2. Internationalen Müller-Thurgau-Preis mit einem 2. Platz in Kategorie III (9 g/l bis 18 g/l Restzucker) belohnt wurde.
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Anfahrt
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B 31 (alt) Abfahrt Nonnenhorn, dann Richtung See, nach dem Bahnübergang rechte Seite.
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Besonderheiten
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Vor zehn Jahren haben wir mit dem “See Secco” als ersten Perlwein am Bodensee einen enormen Erfolg erzielt, der noch heute anhält und uns anspornt, kreativ und fortschrittlich zu arbeiten (z.B.
verschiedene Stilrichtungen beim Müller-Thurgau sowie weiße und rote Cuvees).
In Erinnerung an die früher wichtigste Sorte am See, dem Elbling, werden wir ab 2007 diesen Wein wieder anbieten (nicht als
“Sauerampfer” wie früher, sondern in moderner Geschmacksrichtung).
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